Broodbakwedstrijd met Aaftink tarwemeel

Lentefeest

Zaterdag 15 maart vierden we de opening van het nieuwe tuinseizoen van de Noaberboeren. Er was een koud zonnetje, een heleboel vrolijke mensen en een drukke planning. Zo was er een meewerkdag waar er gemest, gezaaid, opgeschoond, gesnoeid en gepland…

bloemenveld

Bloemen pluktuin

Bloemen maken mij blij en gelukkig. Hun kleur en schoonheid roepen een gevoel van liefde en verwondering op. En met het schitterende weer van afgelopen week kwam vanzelf de zin in het aankomende bloemenseizoen! Als je wilt kun je nu…

versgebakken brood

Brood bakken

Er wordt bij de Noaberboeren thuis brood gebakken dat het een lieve lust is. Iedereen die zich ingeschreven had voor het meel is op zoek naar een voor hun passende vorm en methode. In de afgelopen maanden ben ik gaan…

Molenaar maalt tarwe

Baktarwe dankzij crowdfunding

Het leek wel een tijdreis! Biologische boer Gertjan heeft op erve Aaftink baktarwe verbouwd. De financiering is door crowdfunding gedaan zodat het financieel risico gespreid kon worden over veel mensen. Er zijn 60 gezinnen die mee hebben gedaan. De tarwe…

Regenboog

De wet van Periodiciteit

Ongemerkt zijn we van de herfst de winter in geschoven. Is het je al eens opgevallen dat er dan meer behoefte aan rust en naar binnen keren is? Terwijl je in de zomer juist het liefst naar buiten gaat en…